Qui sommes-nous ?
Bienvenue Aux 3 Capitaines, une adresse incontournable de la gastronomie régionale depuis plusieurs décennies. Notre restaurant est situé à Malroy, à proximité de Metz.
En 2024, Anaïs et Benoît Potdevin ont repris ce lieu emblématique. Benoît, chef étoilé au restaurant Le K du Domaine de la Klauss, a su insuffler son savoir-faire et son exigence. Bien qu’il soit totalement impliqué dans la vie du restaurant, il s’appuie aujourd’hui sur Frédéric Lorrain, pilier de la maison depuis plus de douze ans, qui orchestre avec talent les cuisines des 3 Capitaines.
Anaïs, son épouse, œuvre en salle et contribue à préserver l’âme et l’histoire de l’établissement. Elle veille à l’accueil de chaque client, dans un esprit simple, chaleureux et sincère, fidèle à la tradition du lieu.
Ensemble, ils perpétuent la philosophie du restaurant : une cuisine inventive et savoureuse, propice aux moments de partage et de convivialité.
Ici, pas de démonstration superflue : l’essentiel est dans l’assiette, avec des produits frais, locaux et de saison. L’ambiance a été repensée avec soin, mêlant élégance contemporaine et charme intemporel, pour que chaque repas soit une parenthèse de plaisir et d’authenticité. Le lieu s’affirme comme une adresse où l’on vient se régaler en toute simplicité, entre amis ou en famille, fidèle à l’idée d’une table de copains.
Aux 3 Capitaines, le goût des bonnes choses rime avec générosité et sincérité, loin des artifices, pour des instants gourmands et vrais, à l’image des hôtes qui font vivre cette maison.
Saveurs du terroir
La carte, orchestrée par Benoit et Frédéric, le chef présent dans la maison depuis 2013, s’imagine au fil des saisons. Ils s’inspirent des meilleurs produits qu’offrent les producteurs locaux. Chaque plat célèbre les saveurs du terroir, sublimé par une réelle passion et envie de partager des moments gourmands et chaleureux.
Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille, ou une occasion spéciale, Aux 3 Capitaines vous invite à savourer une cuisine authentique, dans un cadre où l’accueil et la générosité sont au cœur de chaque instant.
