SARL AUX TROIS CAPITAINES - 43 rue Principale - 57640 Malroy - Téléphone : 03.87.77.77.07 - Fax : 03.87.77.89.78

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Moselle Gourmande

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Menu de Pâques  2018

Menu 70€00 Hors Boissons 

 

L'assiette d'amuse bouche

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La salade de tourteau et celeris ,salpicons de homard et gelée de pomme et mousse légère à la  granny smith

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Le foie gras de canard rôti sur une barigoule d'asperges et artichauts jus de veau réduit 

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le filet d'agneau en croute d'herbes et epaule confite en roulé d'aubergines

légumes du moment et jus de thym

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le millefeuille aux deux chocolat et sa creme glacée à la vanille

 

Menu vins compris 110.00€

 

Moet et Chandon brut imprial rosé

Sancerre du chateau de Sancerre 

gewurtrztraminer domaine robert Klingenfus

chateau la tour de segur lussac saint emilion 2

café ou thé

 

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